みなさま、こんにちは!
ゴールドプラザ吉祥寺店の吉田です。
吉祥寺の周りには、オシャレ度の高いカフェとか、
SNS映えする〇〇のお店などがたくさんあります。
でも、大人(おじさん)になると、
そういう店を駆け回って写真を撮りまくる、
みたいな気力もなくなってまいります。
そんなとき、
ごはんにお味噌汁、おさかなにおしんこ、
みたいなものを体が、いや心が求めるときがあります。
前置きが長くなり過ぎましたが、
あります、吉祥寺、そんな店!
お店の名前はエプロンさん
写真が近すぎて、
場所がわからないと思いますので、
住所載せときますね↓
東京都武蔵野市吉祥寺本町1−1−1
なんとなく縁起よさげな住所ですね。
夜はおでんがウリのお店だそうです。
肝心のお昼ごはん様はコチラでございます!
文化サバ焼定食でございまするー
ちなみにですね、
文化サバというのはですね、
むかし、カッコイイ物に
「文化」という言葉を付けて広める
というのが、流行ったころ。
いままではそのままだったり、
新聞紙にくるんで売られているのが
当たり前だったサバの干物を
セロファンで包んで売り始めたところが
あるそうな。
その見た目がカッコイイ、先進的
=「文化的」という事で文化サバ
と呼ぶようになったらしい。
いまでは、冷風乾燥機を用いて作られた干物全般を
文化干しというそうです。
本来は魚の干物をセロファンで包み、
塩と珪藻土に埋めて作るものなので、
手間がかかる分うまみを逃がさない、
美味しい干物を作るやり方なんですねー
とにかく言いたい事は、
コチラの干物もとてもおいしいという事です。
みなさまも
「こういうのでいいんだよ!」
ってお昼ご飯をお探しの際は、
こちらのお店へ、ぜひどうぞ!
電話番号 | 0422-23-3720 |
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営業時間 | 11:00~20:00 年中無休 |
最寄駅 | 各線「吉祥寺」 |