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皆様こんにちは(◍´ꇴ`◍)‼‼‼
日に日に寒くなってきて、カイロが手放せなくなってきましたね・・・
さて突然ですが、皆さまはベトナムコーヒーを飲まれたことはありますでしょうか??
その名の通りベトナムで飲まれているコーヒーなのですが、
日本でよく飲めるコーヒーとの大きな違いはその提供方法にあります!!
~ベトナムコーヒーが飲めるまで~
①コップの上の器具にベトナムコーヒーの粉を入れ、お湯を注ぎます。
②上に注いだお湯が一滴ずつ落ちるのを待ちます。
③完全に落ち切ったら、コップの下に入っている練乳と混ぜて
氷がたっぷりと入ったグラスに移して飲みます。
ここまでで生粋の大阪人の私は思いました
「飲めるようになるまで長ない?」と・・・
そして飲んでからも思いました
「いれたてのコーヒー濃いし、甘くない?」と・・・
実はこれにはちゃんと理由があるそうで
カフェでゆっくりとおしゃべりを楽しむためなんだとか。
会話を楽しむことが好きなベトナムの方は、
コーヒーをゆっくり抽出している間もお喋り
たっぷりの氷が解けてなくなるまでお喋り・・・
(氷が解けていってもおいしく飲めるように味は初めから濃いめなのだそうです)
そんな素敵な時間の過ごし方があるなんて!
衝撃的で、目から鱗でした°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
コーヒー好きの方は、ぜひぜひ挑戦してみてください!!
最後までご覧いただきありがとうございました!
本日もご来店心よりお待ちしております!!!
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